Unser Kursreferent:

„Mann backt“ Marian Moschen, lebt mit seiner Frau und ihren zwei Jungs in Zirl und ist nicht nur Betreiber vom weit über die Grenzen Tirols bekannten Blog mannbackt.de sondern auch erfolgreicher Buchautor, angesehener Food Fotograf und Kindergartenpädagoge mit Leidenschaft. Hat man da noch Zeit für Brotbackkurse? Mann hat! Weil die Freude, mit seinen Tipps & Tricks helfen und diese unendliche Vielfalt von Brot vermitteln zu können, einfach zu groß ist!