Man möchte es nicht glauben, doch bereits im März 2017 startete mein großes Projekt: mein erstes Kochbuch. Als der Löwenzahn Verlag anrief und mich fragte, ob ich nicht ein Kochbuch mit ihnen machen möchte, gab es für mich eigentlich keine Zweifel. Ein Traum wurde wahr. Damals wusste ich zwar bei bestem Willen nicht, welch ein Aufwand so ein Kochbuch mit 50 Rezepten ist. Ich würde diese Entscheidung aber auf jeden Fall wieder so treffen. Natürlich hoffe ich sehr, dass euch mein Kochbuch „Gesunde Wohlfühlküche – Kochen mit der Kraft der Kräuter & Gewürze“ gefällt.

Gesunder Genuss ohne Reue
Dieses Kochbuch bringt Schwung in die moderne Ernährungsweise und zeigt uns mit ihren leicht umsetzbaren Rezepten, wie einfach es ist, sich gesund zu ernähren. Und das ganz ohne Verzicht! In diesem Kochbuch findest du 50 einfache, schnell, sättigende und natürlich schmackhafte Rezepte, die garantiert gelingen. Alle Rezepte spiegeln meine Ernährungsphilosophie wieder, sie sind also clean, low carb, glutenfrei und zuckerfrei. Neben den Rezepten findest du auch zahlreiche Informationen zu dieser Ernährungsweise in der Einleitung. Zudem stelle ich dir bei jedem Rezept ein besonderes Kraut oder Gewürz vor. Aromatischen Kräuter und Gewürze bieten neben einer köstlichen Geschmacksvielfalt auch die unterschiedlichsten positiven Effekte: Als Kraftspender, Immunstärker, Abnehmhilfe oder Seelentröster sind sie unschlagbar und dabei auch noch ganz natürlich.

Probiere den süßen Hirse-Porridge mit Kürbis, das Brennnessel-Spinat-Gratin oder die Lavendel-Zitronen-Tarte. All das schmeckt nicht nur himmlisch und bringt frische Power für den Körper.

Gesunder Genuss ohne Reue

• Gesundes Essen, das wirkt und Spaß macht: entschlacken, beruhigen, abnehmen, stärken und vieles mehr
• 50 einfache, schnelle und schmackhafte Rezepte für die ganze Familie
• Die Kraft der Kräuter & Gewürze nutzen: 50 Rezepte mit natürlichen Energiespendern
• Tradition trifft Innovation: Naturheilkunde in Verbindung mit glutenfrei, low carb und Clean Eating
• perfekt für ein warmes Frühstück, einen gesunden Mittagssnack oder ein leichtes Abendessen
• Infoguide zu den wohltuenden Inhaltsstoffen heimischer Wildkräuter
• Traumhafte Fotografien von Nadja Hudovernik