Slider-Dekanter-Top Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
Preis-klein Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
Preis-gross Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
Shadow
Slider

Ried Heiligenstein Riesling Kamptal DAC Erste Lage

lagernd
€ 20,90
 
bei Vorkasse: € 20,27
inkl. gesetzlich vorgeschriebener MwSt.
Grundpreis: € 27,87 / Liter
Artikelnr.: 630020299991326

 

Produktbeschreibung

 

Die auf kargen Terrassen gepflanzten Reben liefern hier einen Riesling von ganz besonderer Größe. Er spiegelt das einzigartige Terroir mit spannender Mineralität und komplexer Dichte wider. Im Duft, sowie am Gaumen entfaltet sich dieser Riesling mit präziser Frucht und mineralischer Struktur. Ein Wein mit großem Charakter und Lagerpotenzial.

 

Ried Zöbinger Heiligenstein

Der Heiligenstein ist mit seiner ganz seltenen geologischen Formation eine der besten Riesling-Lagen im Anbaugebiet: es handelt sich um kargen, rötlichen und verwitterten Wüstensandstein mit Konglomeraten aus Vulkanbestandteilen aus der Perm-Zeit (270 Millionen Jahre alt). Die Weingärten liegen in einem geschlossenen Naturschutzgebiet. Zwischen den Rebflächen finden sich geschützte Trockenrasen-Flächen mit einer darauf gedeihenden Flora und Fauna wie sie ansonsten nur in weit südlicheren, mediterranen Gegenden anzutreffen sind.

 

Werden des Weines

Die vollreifen Trauben wurden Mitte Oktober in mehreren Durchgängen von Hand selektiv geerntet und in stapelbaren Kisten schonend zum Presshaus gebracht. Hier werden die unverletzten Trauben schonend gerebelt und die Maische für 10-12 Stunden kalt mazeriert, um die vollen Duft- und Aromastoffe zu extrahieren. Anschließend wird der Most in großen Holzfässern mit den traubeneigenen Hefen vergoren. Der Wein lagert auf seiner Feinhefe im natürlich klimatisierten 700 Jahre alten Naturkeller bei konstanten 11°C. Im August wird der Riesling vom Heiligenstein auf die Flasche gezogen.

 

Speisenempfehlung

Der ideale Begleiter für die leichte, moderne Küche. Das breite Spektrum reicht von Meerestieren und Fisch über helles Fleisch (Huhn, Kalb, Schwein) bis zu Frischkäse.

 

Rebsorte: 100% Riesling
Ried: Zöbinger Heiligenstein, Erste Lage (BIO)
Boden: Verwitterter Wüstensandstein mit Vulkankonglomerat
Alk.: 12,5% Vol
Säure: 6,1 g/l
Resztucker: 2,3 g/l
Reifepotenzial: 2026
Eigenschaften:
Bioweine:
Weißwein
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support


Aktionen

€ 309,90
hawos Mühle 1
aktion Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
statt € 362,15
hawos Mühle 1
€ 349,90
Blendtec Classic 570 mit WildSide+ Behälter
aktion Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
statt € 450,00
Blendtec Classic 570 mit WildSide+ Behälter
€ 259,90
hawos Queen 1
aktion Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
statt € 301,62
hawos Queen 1
€ 279,90
hawos Oktini
aktion Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
statt € 338,87
hawos Oktini
€ 249,90
Hawos Billy 1 (Billy 100)
aktion Ried Heiligenstein Riesling 2016 Kamptal DAC Erste Lage
statt € 286,49
Hawos Billy 1 (Billy 100)
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

NEWSLETTER

Ich stimme der Datenschutzerklärung zu

Kontakt

Werkstück Filliale Vomp
Dorf 26, 6134 Vomp
Austria

+43 5242 64746 99
shop@werkstück.at

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag - Freitag
08:00 bis 12:00 und
14:00 bis 18:00 Uhr

 

Werkstück Filliale Zell am Ziller
Unterdorf 2, 6280 Zell am Ziller
Austria

+43 5242 64746 199
shop-zell@werkstück.at

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag - Freitag
08:00 bis 18:00

Social Media

Zahlungsarten

paypalvisamastercardvorkasse

NEWSLETTER ANMELDUNG

Melden Sie sich an, um € 5 Rabatt auf Ihre erste Bestellung zu erhalten .

 

Ich stimme der Datenschutzerklärung zu